mycookの鶏のから揚げ

昨日16日は、マイコックのおすすめメニューの鶏のから揚げでした。既製品(油で揚げるだけ)の鶏のから揚げの時もありますが、極力手作りの唐揚げがお届けできるように頑張っています。

前日に特製たれに漬け込みます。　※特製たれは企業秘密です。

片栗粉を二人で１つ１つ丁寧に塗しながらオートフライヤーへ投入します。

オートフライヤーは、中心まで火が通るよう材料に合わせベルトの速度を調整します。鶏のから揚げに添えたレモンは大崎上島から、農薬使用料の少ないものを仕入れました。